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阿波尾鶏の山椒焼きと穴子飯弁当
徳島の地鶏「阿波尾鶏」を風味豊かに山椒で仕上げた山椒焼きと、ふんわり穴子をだしの効いたご飯にのせたごちそうご飯。和食の人気定番が幅広く揃います。じまんの自家製鴨ロースはじめ、華やか八種の会席風お料理が豪華です。なすの揚げ浸しや紅白なます、里芋とさくらえびの満月焼きなど、素朴ながら手間のかかるお野菜料理の数々こそ心を込めて丁寧に手作りしております。中から肉そぼろがあふれるかぼちゃ饅頭もたいへん人気の一品です。ほんものの味が通じる方へのおもてなし、大切なご商談の会議食にお役立てください。
